La grasa de las capitales es un álbum de Serú Girán lanzado en 1979. Grabado en Estudios RCA, Buenos Aires. Producción a cargo de Serú Girán. Escuchalo completo en LyricStream.
La grasa de las capitales es el segundo álbum de Serú Girán y uno de los discos más polémicos y celebrados de la historia del rock argentino. Lanzado en 1979, el título es una provocación directa a la dictadura militar y a la burguesía porteña, a la que la banda criticaba por su apatía y su complicidad con el régimen. Grabado nuevamente en los estudios RCA, el disco presenta un sonido más directo y rockero que su predecesor, con letras más explícitas y una actitud más combativa. La portada, un collage de imágenes de la ciudad de Buenos Aires con un billete de alta denominación, refleja esa crítica social.
El tema que da título al álbum es un manifiesto punk-funk con un riff implacable y una letra que denuncia a los 'ñoños' y a los 'chetos' que no movían un dedo contra la dictadura. 'San Francisco y el lobo' y 'Parado en medio de la vida' mostraron la faceta más reflexiva y existencial de la banda, con letras que hablaban de la soledad y la alienación en la gran ciudad. 'Canción de Alicia en el país' y 'A los jóvenes de ayer' son dos de las canciones más queridas del repertorio de Serú Girán, con melodías pop perfectas y letras que equilibran la crítica social con la ternura. La banda suena más ajustada que nunca, con los teclados de Charly, la guitarra de Lebón, el bajo de Aznar y la batería de Moro funcionando como una máquina perfectamente aceitada.
El legado de 'La grasa de las capitales' es el de un disco que desafió el poder en los momentos más oscuros de la dictadura y se transformó en un himno generacional. A pesar de la censura y las amenazas, el álbum fue un éxito de ventas y se convirtió en el favorito de los fans. Con el tiempo, ha sido reivindicado como uno de los mejores discos del rock argentino de todos los tiempos, un modelo de cómo la música puede ser un arma de transformación social sin perder calidad artística. Su influencia se siente en bandas de rock barrial, punk, funk y hasta de hip hop, que encontraron en Serú Girán una fuente de inspiración para hablar sin miedo.