Late Night Brubeck fue grabado en 1993 y lanzado por Telarc Jazz. El álbum presenta a Dave Brubeck al piano, acompañado por su cuarteto habitual: Jack Six en el bajo, Randy Jones en la batería y Bobby Militello en el saxofón alto y la flauta.
El disco incluye una mezcla de estándares de jazz y composiciones originales de Brubeck, con un enfoque en atmósferas nocturnas y relajadas. Destacan temas como 'In Your Own Sweet Way' y 'The Duke', clásicos del repertorio de Brubeck.
Late Night Brubeck fue bien recibido por la crítica, destacando la madurez y sensibilidad del pianista. El álbum refleja la capacidad de Brubeck para crear música íntima y sofisticada, ideal para escuchar en horas nocturnas.