One Woman Man es un álbum de estudio de George Jones lanzado en 1988 bajo el sello Epic Records. Fue producido por Billy Sherrill, quien colaboró con Jones en numerosos trabajos durante su carrera.
El álbum incluye la canción homónima 'One Woman Man', que se convirtió en un éxito menor en las listas de country. También contiene versiones de clásicos como 'The Race Is On' y 'Walk Through This World with Me'.
El disco refleja el estilo tradicional de Jones, con baladas country y honky-tonk, aunque no alcanzó el mismo nivel de ventas que sus trabajos anteriores de la década de 1980.