Lanzado en el año 2000, 'This Is What I Do' es un álbum que celebra la madurez artística de Sonny Rollins, con un sonido relajado pero lleno de autoridad. Grabado con un cuarteto que incluía a Stephen Scott (piano), Bob Cranshaw (bajo) y Jack DeJohnette (batería), este último aportando una energía rítmica distintiva. La crítica lo recibió con entusiasmo, destacando la claridad y la profundidad de las improvisaciones de Rollins.
El sonido del álbum es equilibrado, con Rollins explorando tanto baladas como temas up-tempo con maestría. Canciones destacadas incluyen 'Did You See Harold Vick?', un homenaje al saxofonista con un swing contagioso, y 'A Nightingale Sang in Berkeley Square', una balada que muestra su lirismo. 'The Moon of Alabama' y 'Sweet Leilani' demuestran su capacidad para transformar melodías simples en declaraciones profundas.
Considerado uno de los mejores álbumes de su etapa tardía, 'This Is What I Do' reafirmó la relevancia de Rollins en el jazz del siglo XXI. Su legado es el de un artista que, sin concesiones, sigue fiel a su visión musical. El álbum es un testimonio de su habilidad para comunicar emociones complejas a través de su saxofón.