The Heart of Saturday Night es el segundo álbum de Tom Waits, lanzado en 1974. Fue producido por el propio Waits y grabado en dos estudios de California. El álbum recibió elogios de la crítica por su atmósfera nocturna y letras poéticas.
El sonido es más pulido que su debut, con influencias de jazz, blues y folk, y arreglos de cuerdas de Bob Alcivar. Canciones como 'San Diego Serenade', 'The Heart of Saturday Night' y 'Please Call Me, Baby' destacan por su lirismo evocador.
El álbum consolidó la reputación de Waits como cronista de la vida nocturna y la soledad urbana. Es considerado uno de sus trabajos más accesibles y un clásico de los años 70.