'Breaking Out' foi lançado em 1980 pelo selo britânico JSP Records, especializado em blues. Este álbum marcou o retorno de Buddy Guy a um som mais cru e tradicional do blues de Chicago, após experimentar estilos mais comerciais na década anterior.
Gravado em sessões em Chicago e Nova York, o disco conta com a participação de músicos como o pianista Pinetop Perkins e o baterista Fred Below, ambos veteranos da cena de Chicago. O álbum inclui tanto originais quanto versões de clássicos, destacando a poderosa guitarra e a voz apaixonada de Guy.
Embora não tenha tido grande distribuição nos Estados Unidos, 'Breaking Out' foi bem recebido na Europa e ajudou a revitalizar a carreira de Buddy Guy, abrindo caminho para seu ressurgimento na década de 1990. O álbum foi relançado em CD pela JSP e outros selos.