O álbum 'Basie & Zoot' foi gravado em 11 de março de 1975 em Los Angeles, Califórnia, sob produção de Norman Granz para o selo Pablo Records. Este disco reúne o lendário pianista e líder de banda Count Basie com o saxofonista tenor Zoot Sims, em um formato de pequeno grupo que destaca a interação íntima entre os dois músicos.
A sessão de gravação contou com um quarteto que incluía Count Basie ao piano, Zoot Sims ao saxofone tenor, John Heard ao baixo e Louie Bellson à bateria. O repertório é composto principalmente por standards de jazz e blues, mostrando a maestria de Basie no acompanhamento e a habilidade improvisadora de Sims.
Este álbum faz parte de uma série de colaborações que Basie realizou para a Pablo Records na década de 1970, explorando formatos menores distantes de sua big band. 'Basie & Zoot' foi bem recebido pela crítica por sua descontração e pela química entre os dois músicos, consolidando-se como um exemplo do jazz de câmara da época.