One Woman Man é um álbum de estúdio de George Jones lançado em 1988 pela Epic Records. Foi produzido por Billy Sherrill, que colaborou com Jones em vários trabalhos ao longo de sua carreira.
O álbum inclui a faixa-título 'One Woman Man', que se tornou um sucesso menor nas paradas country. Também contém versões de clássicos como 'The Race Is On' e 'Walk Through This World with Me'.
O disco reflete o estilo tradicional de Jones, com baladas country e honky-tonk, embora não tenha alcançado o mesmo nível de vendas que seus trabalhos anteriores da década de 1980.