'Star Eyes' é um álbum de Sarah Vaughan lançado em 1963 pela Mercury Records. O disco compila gravações de Vaughan do início da década de 1960, focadas em standards de jazz e baladas.
O álbum inclui faixas como 'Star Eyes', 'I'll Remember April' e 'My Funny Valentine', mostrando a habilidade de Vaughan para a improvisação e a sua rica voz de contralto. Os arranjos foram feitos por diferentes maestros, incluindo Quincy Jones em algumas faixas.
Embora não tenha sido um álbum conceptual, 'Star Eyes' foi bem recebido pela crítica e é considerado um exemplo do trabalho de Vaughan no seu período de maturidade artística. Foi reeditado em formato digital pela Verve Records.