American Soul Man foi o décimo sétimo e último álbum de estúdio de Wilson Pickett, lançado em 1987 pela Motown Records. Foi seu único álbum para a gravadora, que tentou revitalizar sua carreira na era do funk e da dance music.
O álbum foi gravado em vários estúdios em Nova York e Memphis, produzido por Jon Tiven e Sally Tiven. Inclui versões de clássicos do soul e canções originais, com um som mais moderno voltado para o pop.
Embora não tenha gerado grandes vendas, o single Love Never Let Me Go teve alguma divulgação em rádios soul. O álbum é lembrado como um encerramento digno de sua carreira discográfica, mostrando sua voz ainda potente.